主要成分：維生素B1、B3、B5，VF、VC、葉綠素，微量礦物元素，必需脂肪酸，果糖，葡萄糖，礦物質，鉀，磷，鈣，鎂和葡萄多酚。百香果油的主要成份是亞油酸，亞油酸含量達65%以上。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。
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