江西雪松天然藥用油有限公司專業(yè)從事植物精油高位提煉分餾，是一家沙棘果油批發(fā)、生產(chǎn)廠家。很多用過沙棘產(chǎn)品的人都知道沙棘是個(gè)好東西，說沙棘渾身都是寶，一點(diǎn)都不夸張，但是也有很多人不了解沙棘果油，或是沒有真正認(rèn)識(shí)沙棘果油。現(xiàn)在薄荷腦帶您了解沙棘果油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、保健品、飲品、調(diào)味品、化妝品、農(nóng)牧魚業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。沙棘的提取物就有很多，其中最常見的就是沙棘籽油和沙棘果油，這兩者看似是一樣的，都是沙棘油，但是卻存在著很大的區(qū)別。

  沙棘果油,由沙棘果肉提取。而沙棘果油是以沙棘果為原料經(jīng)過榨汁、高速離心分離、板框壓濾等工藝而制得的棕紅色澄清透明的油狀液體。兩者側(cè)重點(diǎn)不同。就其原料成本而言，籽油高于果油。

{ 顏色成分 }
  沙棘籽油含有的不飽和脂肪酸較多，亞油酸、亞麻酸、油酸，共占85%以上，顏色較淺，呈淺金黃色。沙棘果油含有的棕櫚油酸較多占27%，較籽油相比維生素E、胡蘿卜素多，顏色呈棕紅，口感相對(duì)厚重。

{ 營(yíng)養(yǎng)成分 }
  沙棘果實(shí)含有豐富的維生素群，其中維生素C的含量最為豐富，是獼猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西紅柿的80倍，葡萄的200倍。是真正的VC之王！除此之外，沙棘果實(shí)還含有豐富的微量元素、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
  沙棘籽含有豐富的氨基酸、磷脂類化合物以及不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沙棘籽是植物蛋白的寶庫，是非常好的植物蛋白質(zhì)資源。

  沙棘籽油和沙棘果油中所含的不同的營(yíng)養(yǎng)成分決定了其各有千秋的作用功效。到底是使用沙棘果油效果好一些，還是使用沙棘籽油好一些，還是要根據(jù)自身情況來進(jìn)行選擇。

  沙棘籽油與沙棘果油還可以搭配服用，因在成份上的各自優(yōu)勢(shì)，兩者可以相互促進(jìn)互補(bǔ)，效果更佳。

【沙棘總黃酮主要富集于果肉和果皮】

  所以，沙棘果油中的沙棘總黃酮要高于沙棘籽油，具有增強(qiáng)機(jī)體耐受性和肝功能的抗毒性，減少毛細(xì)血管壁的滲透性，預(yù)防體內(nèi)Vc受到破壞，抑制動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展，降低血液中膽固醇的水平，直接清除自由基，能顯著增加心臟的收縮和舒張功能，有效緩解心絞痛，有明顯的抗心肌缺血和心律失常作用，同時(shí)還具有消炎和抑制腫瘤的作用。

【沙棘果油中胡蘿卜素的含量豐富】

  果油中類胡蘿卜素可達(dá)120～1521mg/ 100g ,其中有42 種同分異物體,而籽油中并不含類胡蘿卜素, 偶含也是少量。能雙向調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，清除自由基。防癌，抗衰老，補(bǔ)腎健脾，延年益壽。

【沙棘果油中維生素C的含量豐富】

  是籽油的48倍多。不可替代的維生素C又名抗壞血酸，是人類維持生命的基本物質(zhì)，具有生理活性功效。維生素C在膠原質(zhì)的形成上扮演很重要的角色，對(duì)于人體的組織細(xì)胞、牙齦、血管、骨骼、牙齒的發(fā)育和修復(fù)是一種重要的物質(zhì)；幫助人體內(nèi)鐵的吸收。

【沙棘籽油中蛋白質(zhì)的含量要高于果油】

  蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，它的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體蛋白質(zhì)合成的量，尤其是青少年的生長(zhǎng)發(fā)育、孕產(chǎn)婦的優(yōu)生優(yōu)育、老年人的健康長(zhǎng)壽，都與攝取蛋白質(zhì)的量有著密切的關(guān)系。

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